quarta-feira, 12 de maio de 2010

bolinho de chuva


2 ovos
¾ de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo de canola para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo

Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.
Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo.
Mexa sempre com uma colher.
Junte o fermento e misture bem.
Numa panela média, coloque bastante óleo.
Leve ao fogo alto para aquecer.
Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.
Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos.
Encha uma das colheres com a massa.
Passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.
Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.
Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
Com uma escumadeira, retire os bolinhos.
Coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.
Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.
Sirva a seguir.
Por aqui anda fazendo um frio,hoje a tarde marcava 10 graus no termometro lá do centro,ai peguei fiz um chá matte com limão bem quentinho e pus na mesa e chamei as crianças,eles amaram ...bju lindocas!!!

4 comentários:

  1. Cumadi!!
    Olha...que tô ensaiando prá fazer essa gostosura...mas tava esperando o tempin fica assim bem aconchegante...
    Os seus ficaram perfeitos...parecendo bolinhas e com carinha de sequinhos...amei!!
    Meu cumpadi se derrete por esses bolinhos...eu gosto mess é do chá matte...convida nóis prum chazin cumadi =D
    Um bejim, viu?!
    da Vinni

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  2. Menina, realmente com esse frio não dá outra. Já tô pensando de no final de semana fazer seus bolinhos viu. Delícia!
    Beijos

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  3. Ahhhh sou sua nova seguidora...
    Bjocas

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  4. Oiiii Angela, tudo bem???
    Eu amoooooooo esses bolinhos eles são uma perdição!!!
    Os seus realmente ficaram lindos deu muita vontade de comer...rs
    Muito obrigada pela visitinha e pelos parabéns...
    Bjocas

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